ăn ngay - Mang Thai

ăn ngay

Chưa bao giờ sự lựa chọn thực phẩm của bạn quan trọng đến thế. Từ khi thụ thai đến khi sinh, hoặc lâu hơn nếu bạn cho con bú, em bé của bạn phụ thuộc vào chất dinh dưỡng từ bạn cho sự tăng trưởng và phát triển của tất cả các tế bào, mô và cơ quan của mình. Mỗi miếng thức ăn bạn lấy (hoặc don don mất) đều được tính.

May mắn thay, cung cấp cho bạn và em bé hỗn hợp chất dinh dưỡng tốt nhất là một việc đơn giản là ăn nhiều trái cây và rau quả tươi, ngũ cốc nguyên hạt, các loại đậu và các sản phẩm sữa ít béo cùng với một ít thịt nạc, thịt gà hoặc cá. Ngoài ra, nghiên cứu gần đây đã phát hiện ra một vài mối liên hệ khác giữa chế độ ăn uống và em bé mà bạn nên xem xét.

Axit Folic để giải cứu Những phát hiện mới về axit folic vitamin B dường như đang làm tin tức hàng ngày. Các nhà nghiên cứu tại Đại học Y khoa và Nha khoa New, cho biết, có lẽ bạn đã nghe nói rằng uống axit folic trước và trong những tháng đầu của thai kỳ là điều cần thiết để ngăn ngừa khuyết tật ống thần kinh, nhưng nó có thể cũng quan trọng trong tam cá nguyệt thứ ba. Jersey. Khi đo lượng axit folic trung bình và nồng độ trong máu ở phụ nữ mang thai được đo và liên quan đến kết quả của việc mang thai, các nhà nghiên cứu phát hiện ra rằng những phụ nữ có mức tiêu thụ axit folic trung bình hàng ngày thấp (tức là dưới 240 microgam mỗi ngày) và / hoặc folic máu thấp nồng độ axit ở tuần thứ 28 của thai kỳ có tỷ lệ sinh non và trẻ nhẹ cân cao gấp đôi so với những trẻ có đủ lượng vitamin này.

Số lượng calo

Nếu bạn không ăn đủ trong khi mang thai, em bé của bạn sẽ bị cướp đi lượng calo và chất dinh dưỡng, điều này có thể dẫn đến việc trẻ sơ sinh nhẹ cân hoặc sinh non dễ bị các vấn đề về sức khỏe. Điều này không có nghĩa là bạn có thể ăn tất cả những gì bạn muốn (xem phần Trọng lượng trọng lượng: An toàn gì? Trang 52). Nhu cầu năng lượng hàng ngày của bạn trong ba tháng đầu giống như trước khi mang thai (khoảng 2.200 calo) và chúng chỉ tăng 100 đến 300 calo trong tam cá nguyệt thứ hai và thứ ba, tổng cộng là 2.300 đến 2.500 calo mỗi ngày.

Một phụ nữ có cân nặng trung bình sẽ tăng khoảng 25 đến 35 pounds khi mang thai. Phụ nữ thừa cân nên tăng không quá 15 đến 25 pounds, trong khi phụ nữ thiếu cân nên tăng khoảng 28 đến 40 pounds, tùy thuộc vào chiều cao và mức độ gầy của họ trước khi mang thai.

Nó không chỉ tăng cân, mà còn là mô hình tăng cân quan trọng. Trong ba tháng đầu tiên, bạn sẽ đạt được mức tăng chậm khoảng 2 đến 5 pound (nhiều hơn nếu bạn gầy, rất năng động hoặc cao; ít hơn nếu bạn có thể thừa cân, ít vận động hoặc thấp). Trong hai tam cá nguyệt cuối cùng, cân nặng của bạn sẽ tăng đều đặn khoảng 3/4 đến 1 pound mỗi tuần.

Trước và trong thời kỳ đầu mang thai, ít hơn một miligam axit folic tiêu thụ mỗi ngày có thể là tất cả những gì cần thiết để ngăn ngừa khuyết tật ống thần kinh (NTD), một bất thường bẩm sinh (xem phần Những gì là khuyết tật ống thần kinh? Trang 80). Andrew Czeizel, M.D., giám đốc Khoa Di truyền học và Sinh lý học của Viện Vệ sinh Quốc gia tại Budapest, Hungary, báo cáo rằng bổ sung axit folic được thực hiện ít nhất một tháng trước và trong vài tháng đầu của thai kỳ làm giảm nguy cơ mắc bệnh NTD.

Nghiên cứu của Czeizel và các nghiên cứu khác về tầm quan trọng của axit folic đã khiến Sở Y tế Công cộng Hoa Kỳ khuyến nghị tất cả phụ nữ trong độ tuổi sinh đẻ có khả năng mang thai tiêu thụ 400 microgam và phụ nữ mang thai, 800 microgam axit folic mỗi ngày để giảm nguy cơ sinh con mắc bệnh gai cột sống hoặc NTD khác.

Trên thực tế, mối liên hệ giữa axit folic và dị tật bẩm sinh mạnh đến mức Cục Quản lý Thực phẩm và Dược phẩm gần đây đã công bố tăng cường axit folic bắt buộc của bánh mì và ngũ cốc làm giàu vào tháng 1 năm 1998. Theo chương trình củng cố, cơ quan này yêu cầu các nhà sản xuất thêm từ 430 microgam đến 1,4 miligam axit folic mỗi pound sản phẩm để làm giàu bột mì, bánh mì, bánh cuộn, bánh mì, farina, bột ngô, bột ngô, gạo và các sản phẩm mì. Một khẩu phần của mỗi sản phẩm này có thể cung cấp khoảng 10 phần trăm giá trị hàng ngày (trước đây gọi là trợ cấp hàng ngày được đề nghị hoặc RDA) của axit folic cho phụ nữ mang thai.

Tuy nhiên, bạn có thể chỉ phụ thuộc vào việc tăng cường thực phẩm chế biến để đáp ứng nhu cầu axit folic của bạn. Gắn bó với ít nhất hai đến ba khẩu phần hàng ngày của các loại bế ol ol, rau lá xanh đậm hoặc bổ sung.

Bổ sung một cách hợp lý Hầu hết các chuyên gia đều đồng ý rằng thực phẩm là nguồn dinh dưỡng tốt nhất của bạn. Vấn đề là, nhiều phụ nữ không ăn đủ các loại thực phẩm phù hợp trong thai kỳ để đảm bảo lượng ăn tối ưu, theo một nghiên cứu năm 1993 về phụ nữ mang thai và cho con bú dựa trên khảo sát của Bộ Nông nghiệp Hoa Kỳ (USDA). Ba trong số bốn phụ nữ trong nghiên cứu của chúng tôi đã không tiêu thụ một khẩu phần rau lá xanh đậm vào một ngày nhất định, báo cáo của Lori Borrud, D.P.H., R.D., của USDA.

Khi phụ nữ không nhận được những gì họ cần từ thực phẩm của họ, các chất bổ sung trở nên quan trọng. Bên cạnh lợi thế nhất định của việc bổ sung axit folic, nhiều phụ nữ mang thai có thể cần bổ sung sắt vì họ có nguy cơ bị thiếu hụt đặc biệt. Các nhà nghiên cứu tại Đại học Oklahoma cho biết, có tới 7,4% phụ nữ trong ba tháng đầu và tới 55% trong tam cá nguyệt thứ ba bị thiếu sắt, khiến họ có nguy cơ sinh non, sinh con nhẹ cân và thai chết lưu. Lên đến 60 miligam sắt có thể được thực hiện trong khi mang thai, nhưng luôn luôn kiểm tra với bác sĩ trước khi sử dụng bất kỳ bổ sung.

Ngay cả với tất cả các nghiên cứu mới về nhu cầu bổ sung chất dinh dưỡng, bổ sung vẫn có thể là một túi hỗn hợp. Bà Emily Butte, tiến sĩ, phó giáo sư nhi khoa tại, cho biết, với tất cả nhận thức của phụ nữ mang thai về những vitamin và khoáng chất họ cần trước và trong khi mang thai, chúng tôi muốn đảm bảo rằng họ không tiêu thụ quá nhiều. Baylor College of Y, Houston và nhà khoa học nghiên cứu tại Trung tâm nghiên cứu dinh dưỡng trẻ em USDA, Houston. Có những người cảm thấy rằng nếu một chút gì đó là tốt, nhiều hơn là tốt hơn. Điều đó có thể nguy hiểm.

Quá nhiều vitamin A gây nguy hiểm nhất cho phụ nữ mang thai. Các nhà nghiên cứu tại Đại học Y Boston phát hiện ra rằng ngay cả liều vừa phải của loại vitamin này cũng có thể gây dị tật bẩm sinh. Phụ nữ trong nghiên cứu này tiêu thụ 10.000 IU vitamin A trở lên mỗi ngày có nguy cơ sinh con bị dị tật bẩm sinh cao hơn, bao gồm cả hở hàm ếch và dị tật tim.

Quan trọng nhất, các mối nguy hiểm đã được ghi nhận trong vòng bảy tuần đầu tiên của thai kỳ, thường là trước khi một người phụ nữ biết mình có thai. Nghiên cứu này là một ngoại lệ cho quy tắc mà một nghiên cứu không nên đưa ra kết luận. March of Dimes hiện khuyến nghị phụ nữ mang thai (và những người trong độ tuổi sinh đẻ) hạn chế tổng lượng vitamin A của họ xuống còn 5.000 IU mỗi ngày. Một cách tốt để có được điều này là thông qua các loại rau giàu beta carotene, vì tiền chất vitamin A này tương đối không độc hại ở bất kỳ liều nào.

Các nghiên cứu tiếp tục chỉ ra rằng những phụ nữ ăn uống tốt và bổ sung hợp lý có cơ hội tốt nhất để duy trì tình trạng dinh dưỡng tối ưu và sinh ra những đứa trẻ đủ tháng, khỏe mạnh. Đối với phụ nữ khỏe mạnh, vitamin và khoáng chất trước khi sinh cung cấp 100 đến 200 phần trăm các khoản phụ cấp chế độ ăn uống được khuyến nghị cho tất cả các chất dinh dưỡng là tốt nhất. Tuy nhiên, như đã đề cập ở trên, sắt và axit folic có thể được khuyến nghị với số lượng lớn hơn.

Mặc dù vậy, việc sử dụng các chất bổ sung đã giành được tất cả các cơ sở dinh dưỡng của bạn. Janet King, Tiến sĩ, RD, giám đốc Trung tâm nghiên cứu dinh dưỡng con người phương Tây, San Francisco, và giáo sư khoa học dinh dưỡng tại Đại học California, Berkeley, ủng hộ việc sử dụng các chất bổ sung trong khi mang thai nhưng cảnh báo: Phụ nữ cho rằng bổ sung sẽ đáp ứng tất cả các nhu cầu của họ và quên chú ý đến chế độ ăn kiêng của họ có thể làm hại bản thân nhiều hơn là tốt. Nghiên cứu gần đây đã chỉ ra rằng điều đặc biệt quan trọng đối với phụ nữ mang thai là tiêu thụ năm phần trái cây và rau quả hàng ngày để đảm bảo hấp thụ tốt axit folic và các vitamin khác. Ngoài ra, có những yếu tố quan trọng trong thực phẩm, chẳng hạn như chất xơ, các chất dinh dưỡng khác và lượng calo vừa đủ, mà các chất bổ sung có thể cung cấp.

Uống sữa (ít béo) Sữa có chứa cal-cium, một khoáng chất quan trọng đối với sự hình thành xương và chức năng cơ bắp và thần kinh. Trong khi nhiều người cố gắng cắt giảm các sản phẩm sữa giàu chất béo có lợi cho sức khỏe, thì bạn lại khó có thể đáp ứng nhu cầu canxi của mẹ mà không có sản phẩm sữa. Ví dụ, bạn phải tiêu thụ hai cốc bông cải xanh nấu chín, củ cải hoặc cải xoăn để có được lượng canxi tương đương với một cốc sữa ít béo. Bạn cần từ sáu đến tám chén các loại rau này để đáp ứng nhu cầu canxi hàng ngày của bạn. Các sản phẩm của Sữa Sữa cũng cung cấp các chất dinh dưỡng thiết yếu khác, theo King, vua như vitamin D và vitamin B2 [cần thiết cho sự phát triển xương, cơ và thần kinh bình thường], rất khó để có được ở bất cứ nơi nào khác. hai đến ba phần thực phẩm từ sữa ít béo trong chế độ ăn uống của bạn mỗi ngày.

Nếu bạn cần bổ sung hoặc chọn lấy canxi từ thực phẩm bổ sung thay vì thực phẩm, hãy đảm bảo rằng nguồn đó là canxi cacbonat hoặc canxi citrate. Nguồn canxi tự nhiên, chẳng hạn như canxi vỏ hàu và bột xương, có thể chứa chì và các kim loại khác có khả năng gây hại cho em bé của bạn.

Nghiên cứu mới cho thấy việc bổ sung canxi khi mang thai cũng làm giảm khả năng bị huyết áp cao. Trong 14 thử nghiệm lâm sàng được các nhà nghiên cứu tại Đại học McMaster, Ontario, Canada kiểm tra, việc bổ sung 1.500 đến 2.000 miligam hàng ngày giúp giảm nguy cơ tăng huyết áp do mang thai tới 62%.

Cho dù bạn có giúp đỡ bao nhiêu hay don don nhận được từ bác sĩ của bạn, chuẩn bị cho việc mang thai có nghĩa là làm bài tập về dinh dưỡng của riêng bạn. Một nơi để bắt đầu là bằng cách giữ một danh sách kiểm tra hàng ngày. Đó là một cách nhanh chóng và dễ dàng để luôn đáp ứng nhu cầu dinh dưỡng hàng ngày cho cả bạn và bé.